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Thierry-f PECORELLA

Directeur Général

Hôtellerie et Restauration de luxe
Excellence Opérationnelle
Ouverture d'hôtels
Stratégie de développement
Techniques de motivation
Thierry-f PECORELLA
52 ans
Situation professionnelle
En poste
Ouvert aux opportunités
Présentation
Professionnel accompli et axé sur la croissance avec plus de 15 ans de succès à la tête d'hôtels de luxe, par la croissance des revenus et le développement de la satisfaction des clients.
Reconnu pour promouvoir une vision efficace et des changements positifs qui améliorent l’efficacité opérationnelle, et les marges bénéficiaires. Maîtrise de l’amélioration du contrôle des stocks, du revenu par chambre disponible (RevPAR), des parts de marché et de la structure tarifaire. Leader charismatique avec succès dans l’établissement, le maintien et l’amélioration de l’image de l’hôtel au sein de marchés hautement compétitifs grâce à des initiatives de marketing centrées sur le client. Un excellent mentor pour le développement des employés, la mise en œuvre de techniques de motivation et à la création d’un environnement de travail axé sur les objectifs.
  • Resort de 13 Chalets de luxe*****, restaurant & Bar, Spa By SwissPerfection
  • Assure le leadership et l’orientation en matière de planification stratégique, d’amélioration des processus, de stratégies de tarification, de sélection du personnel.
  • Supervise un large éventail de fonctions, dont la pre ouverture, le suivi du projet, le positionnement de l'établissement au sein de la destination Courchevel, la mise en place des standards, la conformité réglementaire et le recrutement.
  • Gestion du pre opening, coordination des travaux avec le maitre d'ouvrage